16日に採ってきたミョウガの残りを甘酢漬けにした。 1L弱入るビンに2本とちょっと。 すぐにきれいな赤色になる。 レシピどおり、甘さ控えめ、米酢を使ってとそれぞれ少しずつ変えてみた。どれがどんな味になるか、今から楽しみ。

名産地に住む旧友が桃をたくさん送ってくれた。 芳香に誘われてすぐに1個食べてしまった。 うまい。 今年は猛暑のおかげで当たり年のようだ。 しかし桃はお上品に食べるのが難しい。 私が包丁で皮を剥いて種を取ろうとしていると、ぐちゃぐちゃにしてしまう…

以前ここで取り上げたこともある（id:shryk:20040607）近畿大学腫瘍免疫等研究所がこういうことになっています。 東京都内のクリニックで近畿大腫瘍免疫等研究所の八木田旭邦教授が実施しているがんの「新免疫療法」を受けた患者の家族や日本がん患者団体協…